作家水上在女性編輯的推薦下,在輕井澤的山莊里生活了約一年,他自己種了田,自己做了在京都禪寺任職的少年時(shí)代培養(yǎng)出來(lái)的料理,并總結(jié)了與自然共同生活的日子。這是一本用當(dāng)季的食材制作的,樸素卻能享受豐富料理樂(lè)趣的料理書(shū),刺激著忘記了土的味道的日本人的味覺(jué)。
約翰·赫特 羅塞娜·派斯特 艾麗絲·克里奇 阿明·繆勒-斯塔爾 約翰·雷森 Simon Chandler 大衛(wèi)·莫瑞瑟 詹姆斯·??思{ Alan MacNaughton Bill Bolender 朱利安·沃德姆 阿德里安·布賴(lài)恩 Kevork Malikyan John Abbott Max Gold
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