新式凍肉店出售素食、方便包，適合注重健康與生活效率的新世代。傳統(tǒng)凍肉店亦不乏支持者，也有二十出頭的後生仔加入，為何願(yuàn)意走進(jìn)街市打工？阿譚偕拍檔一見(jiàn)「牛肉大王」雄哥，了解經(jīng)營(yíng)新鮮牛肉檔要花的龐大心機(jī)。騸牯牛從溫體狀態(tài)，到脂肪平均、肉質(zhì)腍滑，過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)。鮮牛肉要按紋理人手逆切，雄哥和兒子推介刁鑽的牛肉部位，讓主持們品嚐全牛火鍋。正峰、頌鵬亦走訪近年創(chuàng)業(yè)的水果檔主，並介紹不少街市推行的食物與廚餘回收計(jì)劃。
朱栢康 林曉峰 沈殷怡 譚凱倫 梁業(yè) 郭嘉駿 吳保锜 阮民安 黃澤鋒 樂(lè)瞳 吳日言 梁諾妍 林欣彤 洪嘉豪 黎俊華 倪晨曦 劉翁 盧覓雪 張錦祥 翁厚梁 伍漢邦 黃天翱 游學(xué)修 陳穎欣 李幸倪 岑珈其 沈卓盈 徐菁瑤 林德信 蘇麗珊 郭偉亮 劉美君
譚俊彥 張振朗 戴祖儀 錢(qián)嘉樂(lè) 劉頌鵬 古天祥 何慈茵 李思雅 伍富橋 余應(yīng)彤 關(guān)曜儁 吳紫韻 孔德賢 林迪安
正在加載