隨著時代變遷，許多曾被記載的經(jīng)典菜式已經(jīng)失傳?！付敗估罴叶υ亠@功架，將這些「消失的味道」逐一重現(xiàn)！
購入現(xiàn)成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺?shù)莫?dú)門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。
鼎爺還聯(lián)同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐臺灣、潮州等地的傳統(tǒng)菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？
此外，二人前赴塔門，深入了解漁村風(fēng)情。在這個隱世秘境，又會發(fā)掘到甚麼特別的味道？
朱栢康 林曉峰 沈殷怡 譚凱倫 梁業(yè) 郭嘉駿 吳保锜 阮民安 黃澤鋒 樂瞳 吳日言 梁諾妍 林欣彤 洪嘉豪 黎俊華 倪晨曦 劉翁 盧覓雪 張錦祥 翁厚梁 伍漢邦 黃天翱 游學(xué)修 陳穎欣 李幸倪 岑珈其 沈卓盈 徐菁瑤 林德信 蘇麗珊 郭偉亮 劉美君
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